Restaurando è un'associazione senza scopo di lucro che ha come fine la promozione  e lo sviluppo di un rapporto culturale ed economico tra soggetti pubblici e privati italiani ed internazionali (finanziatori) ed il patrimonio artistico (beneficiario).

L'associazione, che si affianca alle strutture pubbliche e private che già operano con lo stesso fine, nasce dall'esigenza di portare alla fruizione di tutti opere d'arte dimenticate e/o sconosciute e promuove l'adozione di beni archeologici, architettonici, scultorei, pittorici e cartacei al fine di reperire i fondi necessari per il loro restauro e recupero.